Jacob Judas Kain Kirkensgaard

Jacob Judas Kain Kirkensgaard

Lektor


  1. Udgivet

    New opportunities for sustainable bioplastic development: Tailorable polymorphic and three-phase crystallization of stereocomplex polylactide by layered double hydroxide

    Chen, Q., Auras, R., Corredig, M., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mamakhel, A. & Uysal-Unalan, I., 2022, I: International Journal of Biological Macromolecules. 222, s. 1101-1109 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    In situ SAXS study of non-fat milk model systems during heat treatment and acidification

    Li, R., Jæger, T. C., Rovers, T. A. M., Svensson, B., Ipsen, Richard, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain & Hougaard, Anni Bygvrå, 2022, I: Food Research International. 157, 11 s., 111292.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Effects of natural starch-phosphate monoester content on the multi-scale structures of starches

    Ding, Li, Liang, Wenxin, Qu, J., Persson, Staffan, Liu, X., Herburger, K., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Khakimov, Bekzod, Enemark-Rasmussen, K., Blennow, A. & Zhong, Yuyue, 2023, I: Carbohydrate Polymers. 310, 10 s., 120740.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Structural and physical-chemical properties of milk fat globules fractionated by a series of silicon carbide membranes

    Dons, Tobias Roland, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Candelario, V., Andersen, U. & Ahrné, Lilia, 2024, I: Food Research International. 192, 11 s., 114680.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Simulation of small-angle X-ray scattering from thylakoid membranes

    Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Holm, J. K., Larsen, J. K. & Posselt, D., 2009, I: Journal of Applied Crystallography. 42, s. 649-659 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet
  7. Udgivet

    Surfactant-free synthesis of size controlled platinum nanoparticles: insights from in situ studies

    Quinson, J., Dworzak, A., Simonsen, S. B., Kuhn, L. T., Jensen, Kirsten Marie Ørnsbjerg, Zana, A., Oezaslan, M., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain & Arenz, Matthias, 2021, I: Applied Surface Science. 549, 9 s., 149263.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Effect of churning temperature on water content, rheology, microstructure and stability of butter during four weeks of storage

    Rønholt, Stine, Madsen, A. S., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mortensen, Kell & Knudsen, J. C., 2014, I: Food Structure. 2, 1-2, s. 14-26 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Core-shell TiO2@C: towards alternative supports as replacement for high surface area carbon for PEMFC catalysts

    Zana, A., Ruediger, C., Kunze-Liebhaeuser, J., Granozzi, G., Reeler, N. E. A., Vosch, Tom, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain & Arenz, Matthias, 2014, I: Electrochimica Acta. 139 , s. 21–28 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Self-assembling peptides form nanodiscs that stabilize membrane proteins

    Midtgaard, S. R., Pedersen, Martin Cramer, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Sørensen, K. K., Mortensen, Kell, Jensen, Knud Jørgen & Arleth, Lise, 1 jan. 2014, I: Soft Matter. 10, 5, s. 738-752 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 4227490