Kell Mortensen

Kell Mortensen

Professor emeritus

ORCID: 0000-0002-8998-9390

Udgivelsesår:
Alle
351 - 400 ud af 439Pr. side: 50
Sortering: 1. forfatter
  1. Udgivet

    Effect of cream cooling rate and water content on butter microstructure during four weeks of storage

    Rønholt, Stine, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mortensen, Kell & Knudsen, J. C., 2014, I: Food Hydrocolloids. 34, s. 169-176 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  2. Udgivet

    Fedtstruktur: innovation af smør og blandingsprodukter

    Rønholt, Stine, Knudsen, J. C., Mortensen, Kell, Kaufmann, N., Buldo, P., Wiking, L. & Andersen, U., 2012, I: Maelkeritidende. 6, s. 8-9 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

  3. Udgivet

    The effective factors on the structure of butter and other milk fat-based products

    Rønholt, Stine, Mortensen, Kell & Knudsen, J. C., 2013, I: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 12, 5, s. 468-482 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    Polymorphism, microstructure and rheology of butter. Effects of cream heat treatment

    Rønholt, Stine, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Pedersen, T. B., Mortensen, Kell & Knudsen, J. C., 2012, I: Food Chemistry. 135, 3, s. 1730-1739 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    Small deformation rheology for characterization of anhydrous milk fat/rapeseed oil samples

    Rønholt, Stine, Mortensen, Kell & Knudsen, J. C., 2014, I: Journal of Texture Studies. 45, 1, s. 20-29 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    Microstructural and rheological characterization of fat crystals

    Rønholt, Stine, Mortensen, Kell, Hassenkam, Tue & Knudsen, J. C., 2010. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  7. Udgivet

    THE RESPONSE OF MICROSTRUCTURE TO PROCESSING IN A SERIES OF POLY(SILOXANEIMIDE) COPOLYMERS

    SAMSETH, J., SPONTAK, R. & Mortensen, Kell, 30 mar. 1993, I: Journal of Polymer Science. Part B, Polymer Physics. 31, 4, s. 467-474

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  8. Udgivet

    EFFECT OF MOLECULAR ARCHITECTURE ON MICROSTRUCTURAL CHARACTERISTICS IN SOME POLYSILOXANEIMIDE MULTIBLOCK COPOLYMERS

    SAMSETH, J., Mortensen, Kell, BURNS, J. & SPONTAK, R., 5 mar. 1992, I: Journal of Applied Polymer Science. 44, 7, s. 1245-1256

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    MICROPHASE-SEPARATED TAPERED TRIBLOCK COPOLYMERS

    SAMSETH, J., SPONTAK, R., SMITH, S., ASHRAF, A. & Mortensen, Kell, dec. 1993, I: Journal de Physique I. 3, C8, s. 59-62

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    STRUCTURAL ASPECTS OF SUSPENSION POLY(VINYL CHLORIDE) - SMALL-ANGLE NEUTRON-SCATTERING OF RIGID AND PLASTICIZED SUSPENSION PVC

    SCHERRENBERG, R., REYNAERS, H., Mortensen, Kell, VLAK, W. & GONDARD, C., 7 jun. 1993, I: Macromolecules. 26, 12, s. 3205-3211

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. Udgivet

    THERMAL-STABILITY OF POLYSTYRENE-B-POLY(ETHYLENE PROPYLENE) DIBLOCK COPOLYMER MICELLES IN PARAFFINIC SOLVENTS

    SCHOUTEN, M., DORREPAAL, J., STASSEN, W., VLAK, W. & Mortensen, Kell, nov. 1989, I: Polymer. 30, 11, s. 2038-2046

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  12. Udgivet

    EPITAXIAL RELATIONSHIP FOR HEXAGONAL-TO-CUBIC PHASE-TRANSITION IN A BLOCK-COPOLYMER MIXTURE

    SCHULZ, M., BATES, F., ALMDAL, K. & Mortensen, Kell, 4 jul. 1994, I: Physical Review Letters. 73, 1, s. 86-89

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  13. Udgivet

    CRITICAL CROSSOVER PHENOMENA IN COMPATIBLE POLYMER BLENDS STUDIED WITH SANS

    SCHWAHN, D., JANSSEN, S., WILLNER, L., SCHMACKERS, T., SPRINGER, T., Mortensen, Kell, TAKENO, H., HASEGAWA, H., JINNAI, H., HASHIMOTO, T. & IMAI, M., aug. 1995, I: Physica B: Condensed Matter. 213, s. 685-687

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  14. Udgivet

    ON THE N-SCALING OF THE GINZBURG NUMBER AND THE CRITICAL AMPLITUDES IN VARIOUS COMPATIBLE POLYMER BLENDS

    SCHWAHN, D., MEIER, G., Mortensen, Kell & JANSSEN, S., maj 1994, I: Journal de Physique I. 4, 5, s. 837-848

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  15. Udgivet

    INVESTIGATION OF THE PHASE-DIAGRAM AND CRITICAL FLUCTUATIONS OF THE SYSTEM POLYVENYLMETHYLETHER AND D-POLYSTYRENE WITH NEUTRON SMALL-ANGLE SCATTERING

    SCHWAHN, D., Mortensen, Kell, SPRINGER, T., YEEMADEIRA, H. & THOMAS, R., 15 nov. 1987, I: Journal of Chemical Physics. 87, 10, s. 6078-6087

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  16. Udgivet

    MEAN-FIELD AND ISING CRITICAL-BEHAVIOR OF A POLYMER BLEND

    SCHWAHN, D., Mortensen, Kell & YEEMADEIRA, H., 13 apr. 1987, I: Physical Review Letters. 58, 15, s. 1544-1546

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  17. Udgivet

    GINZBURG CRITERION FOR THE MEAN-FIELD TO 3-DIMENSIONAL ISING CROSSOVER IN POLYMER BLENDS

    SCHWAHN, D., SCHMACKERS, T. & Mortensen, Kell, aug. 1995, I: Physical Review E (Statistical, Nonlinear, and Soft Matter Physics). 52, 2, s. R1288-R1291

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  18. Udgivet

    CRITICAL NEUTRON-SCATTERING IN A POLYMER BLEND ABOVE AND BELOW THE CRITICAL-POINT OF DEMIXING - CRITICAL EXPONENTS AND AMPLITUDE RATIOS

    SCHWAHN, D., Mortensen, Kell & JANSSEN, S., 5 sep. 1994, I: Physical Review Letters. 73, 10, s. 1452-1455

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  19. Udgivet

    THE CROSSOVER FROM MEAN-FIELD TO 3D-ISING CRITICAL-BEHAVIOR IN A 3-COMPONENT MICROEMULSION

    SETO, H., SCHWAHN, D., YOKOI, E., NAGAO, M., KOMURA, S., IMAI, M. & Mortensen, Kell, aug. 1995, I: Physica B: Condensed Matter. 213, s. 591-593

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  20. Udgivet

    A SMALL-ANGLE NEUTRON-SCATTERING STUDY OF DENSITY-FLUCTUATIONS AT NEAR-CRITICAL REGION AND A VAN-DER-WAALS MODEL IN A 3-COMPONENT MICROEMULSION

    SETO, H., SCHWAHN, D., Mortensen, Kell & KOMURA, S., 1 okt. 1993, I: Journal of Chemical Physics. 99, 7, s. 5512-5519

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  21. Udgivet

    SMALL-ANGLE NEUTRON-SCATTERING STUDY ON A PHASE-SEPARATION IN A 3-COMPONENT MICROEMULSION SYSTEM

    SETO, H., YOKOI, E., KOMURA, S., SCHWAHN, D., Mortensen, Kell, SUZUKI, J., OHNUMA, M. & ITO, Y., dec. 1993, I: Journal de Physique I. 3, C8, s. 161-164

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  22. Udgivet

    TEMPERATURE-DEPENDENCE OF THE KINETICS OF THE UREA-INDUCED DISSOCIATION OF HUMAN PLASMA ALPHA-2-MACROGLOBULIN INTO HALF-MOLECULES - A MINIMUM RATE AT 15-DEGREES-C INDICATES HYDROPHOBIC INTERACTION BETWEEN THE SUBUNITS

    SJOBERG, B., PAP, S. & Mortensen, Kell, 20 maj 1992, I: Journal of Molecular Biology. 225, 2, s. 551-556

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  23. Udgivet

    KINETICS OF THE UREA-INDUCED DISSOCIATION OF HUMAN PLASMA ALPHA-2-MACROGLOBULIN AS MEASURED BY SMALL-ANGLE NEUTRON-SCATTERING

    SJOBERG, B., PAP, S., JARNBERG, S. & Mortensen, Kell, 1 sep. 1991, I: Biochemical Journal. 278, s. 325-328

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  24. Udgivet

    INTERPARTICLE INTERACTIONS AND STRUCTURE IN NONIDEAL SOLUTIONS OF HUMAN SERUM-ALBUMIN STUDIED BY SMALL-ANGLE NEUTRON-SCATTERING AND MONTE-CARLO SIMULATION

    SJOBERG, B. & Mortensen, Kell, okt. 1994, I: Biophysical Chemistry. 52, 2, s. 131-138

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  25. Udgivet

    Cross-linked amylose bioplastic: a transgenic-based compostable plastic alternative

    Sagnelli, D., Hooshmand, K., Kemmer, G. C., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mortensen, Kell, Giosafatto, C. V. L., Holse, M., Hebelstrup, K. H., Bao, J., Stelte, W., Bjerre, A. & Blennow, Andreas, 2017, I: International Journal of Molecular Sciences. 18, 10, 12 s., 2075.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  26. Udgivet

    Plant-crafted starches for bioplastics production

    Sagnelli, D., Hebelstrup, K. H., Leroy, E., Rolland-Sabaté, A., Guilois, S., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mortensen, Kell, Lourdin, D. & Blennow, Andreas, 2016, I: Carbohydrate Polymers. 152, s. 398-408 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  27. Udgivet

    All-natural bio-plastics using starch-betaglucan composites

    Sagnelli, D., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Giosafatto, C. V. L., Ogrodowicz, N., Kruczał, K., Mikkelsen, M. S., Maigret, J. E., Lourdin, D., Mortensen, Kell & Blennow, Andreas, 2017, I: Carbohydrate Polymers. 172, s. 237-245 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  28. Udgivet

    Influence of surfactant on the gelation of novel ethylene glycol esters of silicic acid

    Sattler, K., Gradzielski, M., Mortensen, Kell & Hoffmann, H., nov. 1998, I: BERICHTE DER BUNSEN-GESELLSCHAFT-PHYSICAL CHEMISTRY CHEMICAL PHYSICS. 102, 11, s. 1544-1547

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  29. Udgivet

    The molecular characteristics of poly(propyleneimine) dendrimers as studied with small-angle neutron scattering, viscosimetry, and molecular dynamics

    Scherrenberg, R., Coussens, B., van Vliet, P., Edouard, G., Brackman, J., de Brabander, E. & Mortensen, Kell, 27 jan. 1998, I: Macromolecules. 31, 2, s. 456-461

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  30. Udgivet

    Small-angle neutron scattering study on the transamidition of polyamide-4.6

    Scherrenberg, R., Moonen, J. & Mortensen, Kell, 30 jan. 1996, I: Journal of Polymer Science. Part B, Polymer Physics. 34, 2, s. 335-340

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  31. Udgivet

    Phase behavior of polystyrene-poly(2-vinylpyridine) diblock copolymers

    Schulz, M., Khandpur, A., Bates, F., Almdal, K., Mortensen, Kell, Hajduk, D. & Gruner, S., 8 apr. 1996, I: Macromolecules. 29, 8, s. 2857-2867

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  32. Udgivet

    Abnormal pressure dependence of the phase boundaries in PEE-PDMS and PEP-PDMS binary homopolymer blends and diblock copolymers

    Schwahn, D., Frielinghaus, H., Mortensen, Kell & Almdal, K., 13 mar. 2001, I: Macromolecules. 34, 6, s. 1694-1706

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  33. Udgivet

    Crossover from 3D ising to isotropic Lifshitz critical behavior in a mixture of a homopolymer blend and diblock copolymer

    Schwahn, D., Mortensen, Kell, Frielinghaus, H. & Almdal, K., 21 jun. 1999, I: Physical Review Letters. 82, 25, s. 5056-5059

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  34. Udgivet

    Thermal composition fluctuations near the isotropic Lifshitz critical point in a ternary mixture of a homopolymer blend and diblock copolymer

    Schwahn, D., Mortensen, Kell, Frielinghaus, H., Almdal, K. & Kielhorn, L., 22 mar. 2000, I: Journal of Chemical Physics. 112, 12, s. 5454-5472

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  35. Udgivet

    Pressure dependence of the order-disorder transition in several diblock copolymers studied with SANS

    Schwahn, D., Frielinghaus, H., Mortensen, Kell & Almdal, K., dec. 1997, I: Physica B: Condensed Matter. 241, s. 1029-1031

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  36. Udgivet

    3D-ising and lifshitz critical behavior in a mixture of a polymer blend and a corresponding diblock copolymer

    Schwahn, D., Mortensen, Kell, Frielinghaus, H. & Almdal, K., mar. 2000, I: Physica B: Condensed Matter. 276, s. 353-354

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  37. Udgivet

    Temperature and pressure dependence of the order parameter fluctuations, conformational compressibility, and the phase diagram of the PEP-PDMS diblock copolymer

    Schwahn, D., Frielinghaus, H., Mortensen, Kell & Almdal, K., 7 okt. 1996, I: Physical Review Letters. 77, 15, s. 3153-3156

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  38. Udgivet

    Crossover from mean field to three-dimensional Ising critical behavior in a three-component microemulsion system

    Seto, H., Schwahn, D., Nagao, M., Yokoi, E., Komura, S., Imai, M. & Mortensen, Kell, jul. 1996, I: Physical Review E (Statistical, Nonlinear, and Soft Matter Physics). 54, 1, s. 629-633

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  39. Udgivet

    Structure and thermodynamics of nonideal solutions of colloidal particles: Investigation of salt-free solutions of human serum albumin by using small-angle neutron scattering and Monte Carlo simulation

    Sjoberg, B. & Mortensen, Kell, 27 mar. 1997, I: Biophysical Chemistry. 65, 1, s. 75-83

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  40. Udgivet

    Elliptical structure of phospholipid bilayer nanodiscs encapsulated by scaffold proteins: casting the roles of the lipids and the protein

    Skar-Gislinge, Nicholas, Simonsen, J. B., Mortensen, Kell, Feidenhans'l, Robert Krarup, Sligar, S. G., Møller, Birger Lindberg, Bjørnholm, T. & Arleth, Lise, 2010, I: Journal of the American Chemical Society. 132, 39, s. 13713–13722 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  41. Udgivet

    Small-angle scattering of interpenetrating polymer networks (IPNs) as medical devices with reduced risk of infection

    Smith, G., Brok, E., Schmiele, M., Arleth, Lise, Mortensen, Kell, Alm, M. & Thomsen, P., 19 aug. 2018, I: ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY. 256, 772-COLL.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning › fagfællebedømt

  42. Udgivet

    LINX: Linking industry to neutrons & X-rays

    Smith, G., Brok, E., Schmiele, M., Arleth, Lise & Mortensen, Kell, 19 aug. 2018, I: ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY. 256, 405.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning › fagfællebedømt

  43. Udgivet

    The microscopic distribution of hydrophilic polymers in interpenetrating polymer networks (IPNs) of medical grade silicone

    Smith, G. N., Brok, E., Schmiele, M., Mortensen, Kell, Bouwman, W. G., Duif, C. P., Hassenkam, Tue, Alm, M., Thomsen, P. & Arleth, Lise, 22 mar. 2021, I: Polymer. 224, 9 s., 123671.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  44. Udgivet

    Investigating the activity enhancement on PtxCo1-x alloys induced by a combined strain and ligand effect

    Spanos, I., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mortensen, Kell & Arenz, Matthias, 2014, I: Journal of Power Sources. 245, s. 908-914 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  45. Udgivet

    Pt based PEMFC catalysts prepared from colloidal particle suspensions – a toolbox for model studies

    Spéder, J., Altmann, L., Röefzaad, M., Baumer, M., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mortensen, Kell & Arenz, Matthias, 2013, I: Physical Chemistry Chemical Physics. 15, s. 3602-3608 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  46. Udgivet

    From single crystal model catalysts to systematic studies of supported nanoparticles

    Spéder, J., Spanos, I., Zana, A., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mortensen, Kell, Altmann, L., Bäumer, M. & Arenz, Matthias, 5 jan. 2015, I: Surface Science. 631, SI, s. 278-284

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  47. Udgivet

    Comparative degradation study of carbon supported proton exchange membrane fuel cell electrocatalysts - The influence of the platinum to carbon ratio on the degradation rate

    Spéder, J., Zana, A., Spanos, I., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mortensen, Kell, Hanzlik, M. & Arenz, Matthias, 2014, I: Journal of Power Sources. 261, s. 14-22 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  48. Udgivet

    The particle proximity effect: from model to high surface area fuel cell catalysts

    Spéder, J., Altmann, L., Baeumer, M., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mortensen, Kell & Arenz, Matthias, 2014, I: R S C Advances. 4, 29, s. 14971-14978 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  49. Udgivet

    On the influence of the Pt to carbon ratio on the degradation of high surface area carbon supported PEM fuel cell electrocatalysts

    Spéder, J., Zana, A., Spanos, I., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mortensen, Kell & Arenz, Matthias, 2013, I: Electrochemistry Communications. 34, s. 153–156 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  50. Udgivet

    SANS-II at SINQ: installation of the former Riso-SANS facility

    Strunz, P., Mortensen, Kell & Janssen, S., 15 jul. 2004, I: Physica B: Condensed Matter. 350, 1-3, s. E783-E786

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1...4 5 6 7 8 9 Næste

ID: 4224960