Kell Mortensen

Kell Mortensen

Professor emeritus

ORCID: 0000-0002-8998-9390

Udgivelsesår:
Alle
351 - 375 ud af 439Pr. side: 25
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2013
  2. Udgivet

    The effect of using binary mixtures of zwitterionic and charged lipids on nanodisc formation and stability

    Wadsäter, M. H., Maric, S., Simonsen, J. B., Mortensen, Kell & Cardenas Gomez, M., 2013, I: Soft Matter. 9, 7, s. 2329-2337 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    The effective factors on the structure of butter and other milk fat-based products

    Rønholt, Stine, Mortensen, Kell & Knudsen, J. C., 2013, I: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 12, 5, s. 468-482 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    Rheochaos and flow instability phenomena in a nonionic lamellar phase

    Gentile, L., Silva, B. F. B., Lages, S., Mortensen, Kell, Kohlbrecher, J. & Olsson, U., 1 jan. 2013, I: Soft Matter. 9, 4, s. 1133-1140

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    Nano-Composite Hydrogels. A Combined SAXS and SANS Study: NSSM 2013, 10th Nordic Scattering Workshop on Soft Matter, Copenhagen, Denmark, January 17-18, 2013

    Mortensen, Kell & Annaka, M., 17 jan. 2013, Copenhagen, Denmark

    Publikation: Andet › Andet bidrag › Forskning

  6. Udgivet

    McXtrace: a Monte Carlo software package for simulating X-ray optics, beamlines and experiments

    Knudsen, E. B., Prodi, A., Baltser, J., Thomsen, M., Willendrup, P. K., del Rio, M. S., Ferrero, C., Farhi, E., Haldrup, K., Vickery, A., Feidenhans'l, R., Mortensen, Kell, Nielsen, M. M., Poulsen, H. F., Schmidt, S. & Lefmann, K., jun. 2013, I: Journal of Applied Crystallography. 46, s. 679-696

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    McXtrace: a Monte Carlo software package for simulation of X-ray optics, beamlines, and experiments

    Bergbäck Knudsen, E., Prodi, A., Baltser, J., Thomsen, M., Willendrup, P. K., del Rio, M. S., Ferrero, C., Farhi, E., Haldrup, M. K., Vickery, A., Feidenhans'l, Robert Krarup, Mortensen, Kell, Nielsen, M. M., Poulsen, H. F., Schmidt, S. & Lefmann, Kim, 1 jun. 2013, I: Journal of Applied Crystallography. 46, Part 3, s. 679-696 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  8. Udgivet

    Phase behavior of Polymers with Different Architectures: 12th International Polymers for Advanced Technologies Conference. Berlin, Germany

    Mortensen, Kell, 29 sep. 2013.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    Nano-Composite Hydrogels: Structure and Optical Properties: Medical Plastics Conference 2013 / Drug Delivery Devices Conference 2013, Copenhagen, Denmark

    Mortensen, Kell, 9 okt. 2013.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    WillItFit: a framework for fitting of constrained models to small-angle scattering data

    Pedersen, Martin Cramer, Arleth, Lise & Mortensen, Kell, dec. 2013, I: Journal of Applied Crystallography. 46, s. 1894-1898

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. Udgivet

    WillItFit: a framework for fitting of constrained models to small-angle scattering data

    Pedersen, Martin Cramer, Arleth, Lise & Mortensen, Kell, 1 dec. 2013, I: Journal of Applied Crystallography. 46, Part 6, 1894-1898.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  12. 2014
  13. Udgivet

    Comparative degradation study of carbon supported proton exchange membrane fuel cell electrocatalysts - The influence of the platinum to carbon ratio on the degradation rate

    Spéder, J., Zana, A., Spanos, I., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mortensen, Kell, Hanzlik, M. & Arenz, Matthias, 2014, I: Journal of Power Sources. 261, s. 14-22 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  14. Udgivet

    Dynamic ultra-high pressure homogenisation of milk case in concentrates: influence of casein content

    Sørensen, H., Mortensen, Kell, Sørland, G. H., Larsen, F. H., Paulsson, M. & Ipsen, Richard, 2014, I: Innovative Food Science and Emerging Technologies. 26, s. 143–152 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  15. Udgivet

    Effect of churning temperature on water content, rheology, microstructure and stability of butter during four weeks of storage

    Rønholt, Stine, Madsen, A. S., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mortensen, Kell & Knudsen, J. C., 2014, I: Food Structure. 2, 1-2, s. 14-26 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  16. Udgivet

    Effect of cream cooling rate and water content on butter microstructure during four weeks of storage

    Rønholt, Stine, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mortensen, Kell & Knudsen, J. C., 2014, I: Food Hydrocolloids. 34, s. 169-176 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  17. Udgivet

    Investigating the activity enhancement on PtxCo1-x alloys induced by a combined strain and ligand effect

    Spanos, I., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mortensen, Kell & Arenz, Matthias, 2014, I: Journal of Power Sources. 245, s. 908-914 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  18. Udgivet

    Small deformation rheology for characterization of anhydrous milk fat/rapeseed oil samples

    Rønholt, Stine, Mortensen, Kell & Knudsen, J. C., 2014, I: Journal of Texture Studies. 45, 1, s. 20-29 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  19. Udgivet

    Small-angle scattering gives direct structural information about a membrane protein inside a lipid environment

    Kynde, S. A. R., Skar-Gislinge, Nicholas, Pedersen, Martin Cramer, Midtgaard, S. R., Simonsen, J. B., Schweins, R., Mortensen, Kell & Arleth, Lise, 2014, I: Acta Crystallographica. Section D: Biological Crystallography. 70, 2, s. 371-383 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  20. Udgivet

    Structure and enzymatic accessibility of leaf and stem from wheat straw before and after hydrothermal pretreatment

    Zhang, H., Thygesen, Lisbeth Garbrecht, Mortensen, Kell, Kádár, Z., Lindedam, J., Jørgensen, H. & Felby, C., 2014, I: Biotechnology for Biofuels. 7, 11 s., 74.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  21. Udgivet

    The effect of butter grains on physical properties of butter-like emulsions

    Rønholt, Stine, Buldo, P., Mortensen, Kell, Andersen, U., Knudsen, J. C. & Wiking, L., 2014, I: Journal of Dairy Science. 97, 4, s. 1929-1938 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  22. Udgivet

    The effect of capacity, rotational speed and storage on crystallization and rheological properties of puff pastry butter

    Rønholt, Stine, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Høyer, K. F., Mortensen, Kell & Knudsen, J. C., 2014, I: Journal of the American Oil Chemists' Society. 91, 1, s. 29-38

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  23. Udgivet

    The particle proximity effect: from model to high surface area fuel cell catalysts

    Spéder, J., Altmann, L., Baeumer, M., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mortensen, Kell & Arenz, Matthias, 2014, I: R S C Advances. 4, 29, s. 14971-14978 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  24. Udgivet

    Self-assembling peptides form nanodiscs that stabilize membrane proteins

    Midtgaard, S. R., Pedersen, Martin Cramer, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Sørensen, K. K., Mortensen, Kell, Jensen, Knud Jørgen & Arleth, Lise, 1 jan. 2014, I: Soft Matter. 10, 5, s. 738-752 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  25. Udgivet

    Dynamic Phase Diagram of a Nonionic Surfactant Lamellar Phase

    Gentile, L., Behrens, M. A., Balog, S., Mortensen, Kell, Ranieri, G. A. & Olsson, U., 11 mar. 2014, I: Journal of Physical Chemistry B. 118, 13, s. 3622-3629

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  26. Udgivet

    Strukturelle studier af biomolekylære komplekser og syntetiske polymer systemer ved anvendelse af små-vinkel spredning, SANS og SAXS

    Mortensen, Kell, 7 apr. 2014, København, Danmark

    Publikation: Andet › Andet bidrag › Formidling

  27. Udgivet

    New large-scale research infrastructures: how they will revolutionise our understanding of matter: Copenhagen Euroscience Open Forum, June 22-26, 2014

    Mortensen, Kell, Chapman, H., Yonath, A. E., Argyriou, D. & Zoufal, T., 23 jun. 2014.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1...11 12 13 14 15 16 17 18 Næste

ID: 4224960