Jacob Judas Kain Kirkensgaard
Lektor
Faststoffysik
Universitetsparken 5
2100 København Ø
Ingredient and Dairy Technology
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
- 2022
- Udgivet
New opportunities for sustainable bioplastic development: Tailorable polymorphic and three-phase crystallization of stereocomplex polylactide by layered double hydroxide
Chen, Q., Auras, R., Corredig, M., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mamakhel, A. & Uysal-Unalan, I., 2022, I: International Journal of Biological Macromolecules. 222, s. 1101-1109 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Nanocomposite Concept for Electrochemical In Situ Preparation of Pt-Au Alloy Nanoparticles for Formic Acid Oxidation
Du, J., Quinson, J., Zhang, D., Wang, Baiyu, Wiberg, G. K. H., Pittkowski, Rebecca Katharina, Schroeder, J., Simonsen, S. B., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Li, Y., Reichenberger, S., Barcikowski, S., Jensen, Kirsten Marie Ørnsbjerg & Arenz, M., 2022, I: JACS Au. 2, 7, s. 1757-1768 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
LEO and LiMO Fuels: Structural and Rheological Characterization of Solvolytically Fractionated Lignin Dispersed in Alcohols
Kumar, S., Risbo, Jens, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain & Cabrera Orozco, Y., 2022, I: ACS Sustainable Chemistry & Engineering. 10, 39, s. 13156−13164 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
In situ SAXS study of non-fat milk model systems during heat treatment and acidification
Li, R., Jæger, T. C., Rovers, T. A. M., Svensson, B., Ipsen, Richard, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain & Hougaard, Anni Bygvrå, 2022, I: Food Research International. 157, 11 s., 111292.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Investigating the Particle Growth in Bimodal Pt/C Catalysts by In-Situ Small-Angle X-ray Scattering: Challenges in the Evaluation of Stress Test Protocol-Dependent Degradation Mechanisms
Schroeder, J., Pittkowski, Rebecca Katharina, Du, J., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain & Arenz, Matthias, 1 okt. 2022, I: Journal of the Electrochemical Society. 169, 10, 7 s., 104504.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Tracking the Catalyst Layer Depth-Dependent Electrochemical Degradation of a Bimodal Pt/C Fuel Cell Catalyst: A Combined Operando Small- and Wide-Angle X-ray Scattering Study
Schröder, J., Pittkowski, Rebecca Katharina, Martens, I., Chattot, R., Drnec, J., Quinson, J., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain & Arenz, M., 2022, I: ACS Catalysis. 12, 3, s. 2077-2085Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Ethanol pretreatment increases the efficiency of maltogenic α-amylase and branching enzyme to modify the structure of granular native maize starch
Zhong, Yuyue, Herburger, K., Xu, J., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Khakimov, Bekzod, Hansen, A. R. & Blennow, A., 2022, I: Food Hydrocolloids. 123, 13 s., 107118.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2021
- Udgivet
Small-Angle X-Ray and Neutron Scattering on Photosynthetic Membranes
Jakubauskas, D., Mortensen, Kell, Jensen, Poul Erik & Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, 19 apr. 2021, I: Frontiers in Chemistry. 9, 14 s., 631370.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Hydrates of calcium citrate and their interconversion in relation to calcium bioaccessibility
Liu, X., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain & Skibsted, Leif Horsfelt, 2021, I: Food Research International. 140, 9 s., 109867.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Temperature effects on spontaneous supersaturation of calcium citrate in presence of lactate
Liu, X., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain & Skibsted, Leif Horsfelt, 2021, I: International Dairy Journal. 118, 12 s., 105023.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Insights from In Situ Studies on the Early Stages of Platinum Nanoparticle Formation
Mathiesen, J. K., Quinson, J., Dworzak, A., Vosch, Tom, Juelsholt, M., Kjaer, E. T. S., Schroeder, J., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Oezaslan, M., Arenz, Matthias & Jensen, Kirsten Marie Ørnsbjerg, 2021, I: Journal of Physical Chemistry Letters. 12, 12, s. 3224-3231 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Small-Angle Neutron Scattering Study of the Structural Relaxation of Elongationally Oriented, Moderately Stretched Three-Arm Star Polymers
Mortensen, Kell, Borger, A. L., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Huang, Q., Hassager, O. & Almdal, K., 18 okt. 2021, I: Physical Review Letters. 127, 16, 5 s., 177801.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Letter › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Surfactant-free synthesis of size controlled platinum nanoparticles: insights from in situ studies
Quinson, J., Dworzak, A., Simonsen, S. B., Kuhn, L. T., Jensen, Kirsten Marie Ørnsbjerg, Zana, A., Oezaslan, M., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain & Arenz, Matthias, 2021, I: Applied Surface Science. 549, 9 s., 149263.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Gastrophysical and chemical characterization of structural changes in cooked squid mantle
Schmidt, C. V., Plankensteiner, L., Clausen, M. P., Walhter, A. R., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Olsen, Karsten & Mouritsen, Ole G., 2021, I: Journal of Food Science. 86, 11, s. 4811-4827Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Operando SAXS study of a Pt/C fuel cell catalyst with an X-ray laboratory source
Schröder, J., Quinson, J., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain & Arenz, Matthias, 2021, I: Journal of Physics D: Applied Physics. 54, 29, 7 s., 294004.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Self-supported Pt–CoO networks combining high specific activity with high surface area for oxygen reduction
Sievers, G. W., Jensen, A. W., Quinson, J., Zana, A., Bizzotto, F., Oezaslan, M., Dworzak, A., Kirkensgaard, J. J. K., Smitshuysen, T. E. L., Kadkhodazadeh, S., Juelsholt, M., Jensen, K. M. Ø., Anklam, K., Wan, H., Schäfer, J., Čépe, K., Escudero-Escribano, M., Rossmeisl, J., Quade, A., Brüser, V. & 1 flere, , 2021, I: Nature Materials. 20, s. 208–213 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Skimmed milk structural dynamics during high hydrostatic pressure processing from in situ SAXS
Yang, S., Tyler, A. I. I., Ahrné, Lilia & Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, 2021, I: Food Research International. 147, 12 s., 110527.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Generation of short-chained granular corn starch by maltogenic α-amylase and transglucosidase treatment
Zhong, Yuyue, Keeratiburana, T., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Khakimov, Bekzod, Blennow, A. & Hansen, A. R., 2021, I: Carbohydrate Polymers. 251, 9 s., 117056.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Influence of microwave treatment on the structure and functionality of pure amylose and amylopectin systems
Zhong, Yuyue, Tian, Y., Liu, X., Ding, Li, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Hebelstrup, K., Putaux, J. & Blennow, A., 2021, I: Food Hydrocolloids. 119, 10 s., 106856.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Sequential maltogenic α-amylase and branching enzyme treatment to modify granular corn starch
Zhong, Yuyue, Herburger, K., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Khakimov, Bekzod, Hansen, A. R. & Blennow, A., 2021, I: Food Hydrocolloids. 120, 11 s., 106904.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Effects of homogenization and pH adjustment of cheese feed without emulsifying salt on the physical properties of high fat cheese powder
da Silva, D. F., Wang, H., Czaja, Tomasz Pawel, van der Berg, Franciscus Winfried J, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Ipsen, Richard & Hougaard, Anni Bygvrå, 2021, I: Powder Technology. 378, Part A, s. 227-236 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2020
- Udgivet
Carbon-supported platinum electrocatalysts probed in a gas diffusion setup with alkaline environment: How particle size and mesoscopic environment influence the degradation mechanism
Alinejad, S., Quinson, J., Schröder, J., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain & Arenz, M., 2020, I: ACS Catalysis. 10, 21, s. 13040−13049 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Synthesis of iridium nanocatalysts for water oxidation in acid: effect of the surfactant
Arminio Ravelo, J. A., Quinson, J., Pedersen, M. A., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Arenz, Matthias & Escudero Escribano, Maria, 2020, I: ChemCatChem. 12, 5, s. 1282-1287Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Stretch and orientational mode decoupling in relaxation of highly stretched polymer melts
Borger, A. L., Huang, Q., Hassager, O., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Almdal, K. & Mortensen, Kell, 22 okt. 2020, I: Physical Review Research. 2, 4, 5 s., 043119.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Reconstructing the fractal clusters of detonation nanodiamonds from small-angle X-ray scattering
Kowalczyk, P., Piña-Salazar, E. Z., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Terzyk, A. P., Futamura, R., Hayashi, T., Ōsawa, E., Kaneko, K. & Ciach, A., 2020, I: Carbon. 169, s. 349-356 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 4227490
Flest downloads
-
247
downloads
Cross-linked amylose bioplastic: a transgenic-based compostable plastic alternative
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
126
downloads
Ir nanoparticles with ultrahigh dispersion as oxygen evolution reaction (OER) catalyst: synthesis and activity benchmarking
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
116
downloads
The UV filtering potential of drop-casted layers of frustules of three diatom species
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet