Fedtstoffer
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning
Standard
Fedtstoffer. / Dyerberg, Jørn; Hansen, Harald S.; Stender, Steen .
Menneskets ernæring. red. / Arne Astrup; Susanne Bügel; Jørn Dyerberg; Steen Stender. 3. udgave. udg. København : Munksgaard , 2010. s. 93-109.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning
Harvard
Dyerberg, J, Hansen, HS & Stender, S 2010, Fedtstoffer. i A Astrup, S Bügel, J Dyerberg & S Stender (red), Menneskets ernæring. 3. udgave udg, Munksgaard , København, s. 93-109.
APA
Dyerberg, J., Hansen, H. S., & Stender, S. (2010). Fedtstoffer. I A. Astrup, S. Bügel, J. Dyerberg, & S. Stender (red.), Menneskets ernæring (3. udgave udg., s. 93-109). Munksgaard .
Vancouver
Dyerberg J, Hansen HS, Stender S. Fedtstoffer. I Astrup A, Bügel S, Dyerberg J, Stender S, red., Menneskets ernæring. 3. udgave udg. København: Munksgaard . 2010. s. 93-109
Author
Bibtex
@inbook{5594b92a293845dbb8ca842549e1ae7e,
title = "Fedtstoffer",
keywords = "Det tidligere Farmaceutiske Fakultet",
author = "J{\o}rn Dyerberg and Hansen, {Harald S.} and Steen Stender",
year = "2010",
language = "Dansk",
isbn = "9788762808843",
pages = "93--109",
editor = "Arne Astrup and Susanne B{\"u}gel and J{\o}rn Dyerberg and Steen Stender",
booktitle = "Menneskets ern{\ae}ring",
publisher = "Munksgaard ",
address = "Danmark",
edition = "3. udgave",
}
RIS
TY - CHAP
T1 - Fedtstoffer
AU - Dyerberg, Jørn
AU - Hansen, Harald S.
AU - Stender, Steen
PY - 2010
Y1 - 2010
KW - Det tidligere Farmaceutiske Fakultet
M3 - Bidrag til bog/antologi
SN - 9788762808843
SP - 93
EP - 109
BT - Menneskets ernæring
A2 - Astrup, Arne
A2 - Bügel, Susanne
A2 - Dyerberg, Jørn
A2 - Stender, Steen
PB - Munksgaard
CY - København
ER -
ID: 33644133