Influence of electrical stunning voltages on bleed out and carcass quality in slaughtered broiler chickens
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Bidragets oversatte titel | Einfluss der Betäubungsspannungen beim Schlachten auf das Ausbluten und die Schlachtkörperqualität von Broilern |
---|---|
Originalsprog | Engelsk |
Tidsskrift | Archiv fur Geflugelkunde |
Vol/bind | 71 |
Udgave nummer | 1 |
Sider (fra-til) | 35-40 |
Antal sider | 6 |
ISSN | 0003-9098 |
Status | Udgivet - 2007 |
- Det tidligere LIFE
Forskningsområder
ID: 8043235