Originaler og kopister : danske trykte kogebøger 1616-1900
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
Standard
Originaler og kopister : danske trykte kogebøger 1616-1900. / Nyvang, Caroline.
I: Magasin fra Det Kongelige Bibliotek, Nr. 4, 2007, s. 15-21.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
Harvard
Nyvang, C 2007, 'Originaler og kopister : danske trykte kogebøger 1616-1900', Magasin fra Det Kongelige Bibliotek, nr. 4, s. 15-21.
APA
Nyvang, C. (2007). Originaler og kopister : danske trykte kogebøger 1616-1900. Magasin fra Det Kongelige Bibliotek, (4), 15-21.
Vancouver
Nyvang C. Originaler og kopister : danske trykte kogebøger 1616-1900. Magasin fra Det Kongelige Bibliotek. 2007;(4):15-21.
Author
Bibtex
@article{77aa0460e62d11dcbee902004c4f4f50,
title = "Originaler og kopister : danske trykte kogeb{\o}ger 1616-1900",
abstract = "Udgivelsesdato: December",
keywords = "Det Humanistiske Fakultet, kogebog, madkultur, historie, 20. {\aa}rh, Danmark",
author = "Caroline Nyvang",
year = "2007",
language = "Dansk",
pages = "15--21",
journal = "Det Kongelige Bibliotek. Magasin",
issn = "0905-5533",
number = "4",
}
RIS
TY - JOUR
T1 - Originaler og kopister : danske trykte kogebøger 1616-1900
AU - Nyvang, Caroline
PY - 2007
Y1 - 2007
N2 - Udgivelsesdato: December
AB - Udgivelsesdato: December
KW - Det Humanistiske Fakultet
KW - kogebog
KW - madkultur
KW - historie
KW - 20. årh
KW - Danmark
M3 - Tidsskriftartikel
SP - 15
EP - 21
JO - Det Kongelige Bibliotek. Magasin
JF - Det Kongelige Bibliotek. Magasin
SN - 0905-5533
IS - 4
ER -
ID: 2924630