Lars Holm Øgendal

Lars Holm Øgendal

Lektor emeritus


  1. Udgivet

    Fysik for Biovidenskab

    Øgendal, Lars Holm, 1 nov. 2017, 523 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogUndervisning

  2. Growth behavior of mixed wormlike micelles: a small-angle scattering study of the lecithin-bile salt system

    Arleth, Lise, Bauer, R., Øgendal, Lars Holm, Engelhaaf, S. U., Schurtenberger, P. & Pedersen, J. S., 2003, I: Langmuir. 19, 10, s. 4096-4104

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Heat-induced gelation of whey protein at high pH studied by combined UV spectroscopy and refractive index measurement after size exclusion chromatography and by in-situ dynamic light scattering

    Bauer, R., Rischel, C., Hansen, S. & Øgendal, Lars Holm, 1999, I: International Journal of Food Science and Technology. 34, s. 557-563 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    High molecular weight compounds generated by roasting barley malt are pro-oxidants in metal-catalyzed oxidations

    Carvalho, D. O., Øgendal, Lars Holm, Andersen, Mogens Larsen & Guido, L. F., 2016, I: European Food Research and Technology. 242, 9, s. 1545-1553 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Immunoassay principle based on exchange reactions: Investigations on agarose gel and silanized quartz

    Øgendal, Lars Holm & Weber, A., 1992, I: Biosensors & Bioelectronics. 7, s. 115-125

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Isolation and characterization of rhamnogalacturonan I (RG-I) from industrial potato pulp

    Chrestensen, I. P., Diaz, J. V., Sørensen, S. O., Harholt, J., Øgendal, Lars Holm, Larsen, F. H., Jørgensen, B., Lange, N. K., Engelsen, Søren Balling, Rolin, C. & Ulvskov, Peter, 2009. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  7. Udgivet

    Isolation and characterization of rhamnogalacturonan I from industrial potato pulp waste

    Chrestensen, I. B., Diaz, J., Harholt, J., Øgendal, Lars Holm, Jørgensen, B., Lange, N. K., Rolin, C. & Ulvskov, P., 2009.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  8. Udgivet

    Kinetics of the renneting reaction followed by measurement of turbidity as a function of wavelength

    Lomholt, S. B., Worning, P., Øgendal, Lars Holm, Qvist, K. B., Hyslop, D. B. & Bauer, R., 1998, I: Journal of Dairy Research. 65, s. 545-554 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Large-scale extraction of rhamnogalacturonan I from industrial potato waste

    Chrestensen, I. B., Diaz, J. V., Øgendal, Lars Holm, Harholt, J., Jørgensen, Bodil, Rolin, C., Svava, R. & Ulvskov, Peter, 2012, I: Food Chemistry. 131, 4, s. 1207-1216 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Light Scattering: A brief introduction

    Øgendal, Lars Holm, 1 feb. 2016, 42 s.

    Publikation: AndetUdgivelser på nettet - Net-publikationUndervisning

ID: 4238401