Large-scale extraction of rhamnogalacturonan I from industrial potato waste
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Food Chemistry |
Vol/bind | 131 |
Udgave nummer | 4 |
Sider (fra-til) | 1207-1216 |
Antal sider | 10 |
ISSN | 0308-8146 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2012 |
ID: 35916734