Farmer preference, utilization, and biochemical composition of improved cassava (Manihot esculenta Crantz) varieties in southeastern Africa
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Economic Botany |
Vol/bind | 69 |
Udgave nummer | 1 |
Sider (fra-til) | 42-56 |
Antal sider | 15 |
ISSN | 0013-0001 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2015 |
- Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet - Bitter, cassava, cyanogenic glucoside, minerals, preference, starch, sweet utilization, varieties
Forskningsområder
ID: 135278274