Scientific Opinion on the evaluation of the safety and efficacy of peroxyacetic acid solutions for reduction of pathogens on poultry carcasses and meat
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Artikelnummer | 3599 |
Tidsskrift | EFSA Journal |
Vol/bind | 12 |
Udgave nummer | 3 |
Sider (fra-til) | 1-60 |
Antal sider | 60 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2014 |
Eksternt udgivet | Ja |
- Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet - decontamination, poultry, peroxyacetic acid, efficacy, toxicological safety assessment, antimicrobial resistance, environmental impact
Forskningsområder
ID: 130605604