Feelings as a basis for discrimination: comparison of a modified authenticity test with the same-different test for slightly different types of milk
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Food Quality and Preference |
Vol/bind | 18 |
Udgave nummer | 1 |
Sider (fra-til) | 97-105 |
Antal sider | 9 |
ISSN | 0950-3293 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2007 |
- Det tidligere LIFE
Forskningsområder
ID: 8062167