Kulsyre maceration eller gæring af hele klaser
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
Standard
Kulsyre maceration eller gæring af hele klaser. / Toldam-Andersen, Torben.
I: Vinpressen, Bind 29, Nr. 5, 2021, s. 13-17.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
Harvard
Toldam-Andersen, T 2021, 'Kulsyre maceration eller gæring af hele klaser', Vinpressen, bind 29, nr. 5, s. 13-17.
APA
Toldam-Andersen, T. (2021). Kulsyre maceration eller gæring af hele klaser. Vinpressen, 29(5), 13-17.
Vancouver
Toldam-Andersen T. Kulsyre maceration eller gæring af hele klaser. Vinpressen. 2021;29(5):13-17.
Author
Bibtex
@article{65ec197d155e41359d342984844682f1,
title = "Kulsyre maceration eller g{\ae}ring af hele klaser",
keywords = "Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet, Helklase fermentering, Kulsyre maceration",
author = "Torben Toldam-Andersen",
year = "2021",
language = "Dansk",
volume = "29",
pages = "13--17",
journal = "Vinpressen",
issn = "1600-1362",
number = "5",
}
RIS
TY - JOUR
T1 - Kulsyre maceration eller gæring af hele klaser
AU - Toldam-Andersen, Torben
PY - 2021
Y1 - 2021
KW - Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet
KW - Helklase fermentering
KW - Kulsyre maceration
M3 - Tidsskriftartikel
VL - 29
SP - 13
EP - 17
JO - Vinpressen
JF - Vinpressen
SN - 1600-1362
IS - 5
ER -
ID: 302548603