Svin - kvalitet og kontrol
Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review
Standard
Svin - kvalitet og kontrol. / Jensen, Tenna; Gjerløff, Anne Katrine.
In: Akademisk kvarter, Vol. 1, No. 1, 2010.Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review
Harvard
Jensen, T & Gjerløff, AK 2010, 'Svin - kvalitet og kontrol', Akademisk kvarter, vol. 1, no. 1.
APA
Jensen, T., & Gjerløff, A. K. (2010). Svin - kvalitet og kontrol. Akademisk kvarter, 1(1).
Vancouver
Jensen T, Gjerløff AK. Svin - kvalitet og kontrol. Akademisk kvarter. 2010;1(1).
Author
Bibtex
@article{040f2a172ccf4a759709d6aac098a991,
title = "Svin - kvalitet og kontrol",
keywords = "Det Humanistiske Fakultet, svin, madkvalitet, f{\o}devarer, madhistorie",
author = "Tenna Jensen and Gjerl{\o}ff, {Anne Katrine}",
year = "2010",
language = "Dansk",
volume = "1",
journal = "Akademisk kvarter",
issn = "1904-0008",
publisher = "Aalborg Universitetsforlag",
number = "1",
}
RIS
TY - JOUR
T1 - Svin - kvalitet og kontrol
AU - Jensen, Tenna
AU - Gjerløff, Anne Katrine
PY - 2010
Y1 - 2010
KW - Det Humanistiske Fakultet
KW - svin, madkvalitet, fødevarer, madhistorie
M3 - Tidsskriftartikel
VL - 1
JO - Akademisk kvarter
JF - Akademisk kvarter
SN - 1904-0008
IS - 1
ER -
ID: 45712063